云南的高原植物、微生物发酵技术，它们的结合能够为皮肤护理带来什么创新？一款由云南特有植物滇黄精发酵而成的抗衰老成分，如何在众多竞争者中脱颖而出，赢得了“2023个人护理品行业-荣格技术创新奖”？又是如何通过科学的验证和实际的应用，证明了自己在抗衰老方面的优越表现？
7月20日，在荣格工业传媒举办的PCT2023个人护理品技术高峰论坛上创新奖颁奖典礼上，云南英格生物技术有限公司（以下简称“英格生物”）的云皙™ YOLO获得了“2023个人护理品行业-荣格技术创新奖”。
评审团对云皙™ YOLO给出了高度评价——
“植物精萃工艺协同微生物发酵技术降低分子量，提高生物活性及生物利用度。”
“特色植物来源，加乘现代发酵技术，得到优异的皮肤抗衰老成分。”
“植物来源，自主产品，未来可期。”
“抗氧化效果比较显著，而抗氧化是抗衰的基础。”
“从云南特有地方植物出发，用植物精萃工艺协同微生物发酵技术降低分子量，清晰对比发酵前后的分子量与功效差异，体现出发酵的价值。”
图：英格生物研发工程师赵梁佑先生上台领奖
近年来，抗衰老市场增长强劲，抗衰老产品在消费者中拥有高渗透率，消费者对各种预防皮肤衰老措施的了解程度也日益提升。英格生物作为一家专注于植物活性成分研发和应用的企业，在寻找具有抗衰老功效的植物原料时，发现了一种云南特有植物——滇黄精。
滇黄精，百合科多年生“药食同源”类草本植物，滇黄精是中药黄精的 3 个基源品种之一，以块大、色黄、润泽、断面透明的品质著称。在云南西南地区规模化种植，所用滇黄精采购自当地种植户，有利于当地种植户提高收入，且种植来源更可持续。
图：滇黄精花序（来源于英格生物）
滇黄精中含有丰富的多糖类物质，具有保湿、抗氧化的作用，但其分子量大于1000道尔顿，不易被人体吸收利用。
为了解决这个问题，英格在传统提取的基础上，采用了微生物发酵的方式，对滇黄精多糖进行降解，从而得到了创新提取的原料——云皙™ YOLO。
这款创新原料利用微生物发酵产生的胞外酶高效切断多糖分糖苷键，从而降低多糖分子量，提高滇黄精多糖的生物学活性——发酵后平均分子量降低2.86倍，DPPH自由基清除能力提高29倍，总抗氧化能力提高18倍。
细胞平台测试显示，发酵后的滇黄精多糖具有清除ROS、抑制MMP-1的作用，还具有降低紫外诱导的细胞弹性蛋白、I型胶原蛋白流失的作用。该产品具有抗氧化、抗皱的生物学活性。
图：发酵滇黄精多糖体外抗氧化活性，来源于英格生物
功效表现方面，云皙™ YOLO能显著提升弹力蛋白的分泌量。在0.2%至1%的浓度下，弹力蛋白分泌量分别提升了42.12%和51.71%，这意味着它能通过增加弹力蛋白含量，达到紧致肌肤的效果。
图：云皙™对细胞弹力蛋白含量的影响，来源于英格生物
此外，云皙™ YOLO对I型胶原蛋白的分泌也有显著提升效果。在0.2%至1%的浓度下，与对照组相比，I型胶原蛋白的分泌量分别提升了37.67%和52.16%。
图：云皙™对细胞I型胶原蛋白含量的影响，来源于英格生物
图：云皙™浸膏对细胞分泌ROS抑制作用，来源于英格生物
图：云皙™对MMP-1含量的影响，来源于英格生物
而在1%的浓度下，MMP1的分泌量显著降低，抑制率达到了26.03%。在0.2%至1%的浓度下，对UVB照射导致的Hacat细胞光老化模型分泌的ROS具有极显著的抑制作用。这些表现充分证明了云皙™ YOLO在护肤功效上的优越性能。
这款创新原料采用的提取物协同发酵技术，相比其他降解方式，更低能耗、更少排放，对环境更友好。而英格生物也始终坚守可持续种植和公平交易原则，从农户手中收购原材料，为自然资源的可持续开发贡献力量。以植物为源，赋予本土特色植物科技活力，提供优质的高活性天然成分。同时也回归植物，通过可持续实践，帮助当地社区保护野生植物和自然环境，反哺本土植物资源。在良性循环中，科学开发，合理利用，让本土特色植物更可持续地绽放其独特的植物魅力。
关于荣格技术创新奖
「荣格技术创新奖」由领先的工业资讯媒体-荣格工业传媒于2006年创办，聚焦工业技术创新，是业界公认的公正、公平、专业的创新技术评选平台。
图：2023个人护理品行业荣格技术创新奖颁奖典礼现场
「个人护理品行业-荣格技术创新奖」是荣格工业传媒及旗下《happi China》杂志为推动我国个人护理品行业创新发展，认可、鼓励并表彰推出新思路、新技术、新产品的企业，精心搭建的公益评选平台。经过10余年的发展，因其公开、公正、专业的评选，已发展成为中国业界极具规模性、影响力和权威性的颁奖之一。
